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西贝餐饮集团食品实验室
项目面积
2000㎡
项目内容
实验室工艺咨询，实验室设计，实验室建设，实验室装修，实验室一站式解决方案
项目亮点
因西贝莜面希望能够在全品类食品品控上得到质的提升，所以西贝莜面村本次规划的实验室涉及了常规理化、微生物和感官品评实验室，检测研发项目覆盖范围较广，需要了解食品检测全流程技术的实验室设计装修单位来帮助完成工艺咨询、设计、装修等工作。
项目介绍
近些年，西贝莜面村的门店已经开到了祖国的大江南北。在快速扩张事业版图的同时，西贝餐饮集团为了更好地研发新的美食品类，快速地开展食品营养和安全检测，决定在内蒙新建自己的检测研发大楼。
也就是在此时，华测实验室与西贝莜面村开始结缘。华测实验室以实验室筹建的专业角度，为客户诠释了实验室建设与民用建筑建设在专业程度上的最大区别，并安排了客户参观了内蒙华测食品实验室，最终客户被华测的在食品检测和实验室设计建设领域的专业性所打动，与华测实验室签订实验室整体解决方案合同。

西贝餐饮于1999年6月来北京发展，后陆续向深圳、天津、石家庄、上海各地发展，开创性地将历史悠久、绿色健康的莜面美食，独具特色、返朴归真的西北民间菜肴，以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情，传统与时尚完美结合的装饰风格，充满人情味的优质服务，奉献给全国的广大消费者。



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